재스민은 물푸레 나무과에 속하는 작은 키의 나무로 유라시아와 오세아니아 지역으로 확산되고 있습니다.페르시아어에 유래하는 재스민이라는 이름은 “신의 선물”이라는 의미를 갖고 있어 꽃말은 “당신은 나의 것”또는”사랑의 기쁨”을 의미한답니다.특히 특유의 향은 아직 합성되지 않고, 꽃에서 추출한 향료는 700kg의 꽃에서 불과 1kg밖에 채취할 수 없어 매우 비싸다고 합니다.재스민 차는 녹차나 홍차, 우롱 차에 재스민 꽃의 향기를 흡착시킨 것으로 진짜 꽃과 잎으로 만든 차 아닙니다.차를 만드는 과정에서 잘 말린 차잎에 꽃을 섞어 꽃 향기가 풍기게 하거나 발효한 홍차나 우롱 차에 꽃 향기가 배어들게 하거나 찻잎에 꽃 향기가 흡착된다고 꽃잎은 골라내고 차잎만 남긴 것이 우리가 일반적으로 잘 알고 있는 차로 만들어집니다.
자스민차의 효능 – 항산화 성분이 세포 노화와 변종을 막는다 – 소염 작용으로 박테리아나 세균으로부터 몸을 보호한다 – 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 수치 안정에 도움이 된다 – 혈당을 낮추고 제2형 당뇨병을 예방한다 – 혈압을 낮춰 심혈관 건강에 도움이 된다 – 치매, 알츠하이머병과 같은 노인성 뇌질환과 인지기능 저하를 늦추다 – 박테리아로부터 치아를 보호하다 – 체중 감량으로 다이어트에 도움이 됩니다 – 피부건강과 미용에 좋습니다
보통 중국 음식점에 가면 우롱 차, 보이차 재스민 차를 마실 수 있지만 수분 함량이 높은 기름기를 상쇄하는 역할과 옛날부터 약재로 사용되고 있으며 꽃의 향기가 좋고 중국인에게 인기가 높은 차의 하나입니다.나는 요즘 명동점 점심을 방문하고 점심과 재스민 차를 함께 마셨습니다만, 아주 맛있어요~점심을 좋아하시면 점심도 조용하게 추천합니다~!
자스민 향이 남달라서 향수로도 많이 쓰이지만 구찌, 룰라보, 톰포드, 에스티로더, 디올 등 자스민 향을 좋아하시는 분들이 꽤 많아요!전에 톰포드 재스민 루즈 뚜왈렛을 사용한 적이 있는데 향이 아주 강했어요.저는 평소에 우드계열과 코튼향을 좋아해서 요즘은 향수를 직접 만들어서 사용하고 있어요!
차 부작용 오랫동안 마셔온 자스민차는 대체로 안전하지만 본인의 상황에 따라 달라질 수 있으니 꼭! 확인해보세요.주원료인 찻잎에는 녹차와 마찬가지로 카페인이 들어있기 때문에 카페인과 관련된 문제가 있으면 주의가 필요해요! 또한 찻잎에는 혈액응고제 역할을 하는 비타민K가 다량 함유되어 있어 이와 관련된 문제가 있다면 주의가 필요합니다.일반적인 정보이니 참고용으로만 봐주세요~
설탕이 많이 들어간 음료보다 건강에 좋은 여유로운 차는 어떠세요?조금 추운 요즘 따뜻한 차로 힐링해보세요!